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PORTUGUÊS Óptimo, dificil a descrição de tão boas sensações, a comida excelente, os vinhos nobres, e a conversa cativante. O que mais se pode esperar, charme. Voltaremos mais vezes pois somos de cá e aqui vivemos. Que continuem a valorizar a Boa Vista com o vosso saber fazer e o vosso amor de Portugal por Cabo Verde, um abraço, João Pereira da Silva Pedro e Maria Faço votos que marquem o golo da vossa vida! Paulo Sousa No meio do nada, encontrou-se a magia de um lugar onde nos sentimos em casa com a presença de 2 pessoas “Maria e Pedro” que com toda a humildade nos fazem sentir que estamos em família!!! Muito obrigada pelo verdadeiro “manjar dos deuses”ou seja, um todo que faz a sétima maravilha! Um beijo do tamanho do mar de Portugal até vós… Cristina Möhler Riba d’Olte espectacular. A simpatia demonstrada diz-me que o sucesso está do vosso lado. Sucesso na vida futura. José Pinto de Almeida Iniciar o ano na cidade da Praia, já tinha sido bom continuar na Boavista, então só superado pela açorda do Pedro, melhor que aquela da Rua da Atalaia. Entrámos cabisbaixos, saímos alegres como aquele que nos trouxe até aqui mas que, infelizmente não vai ser residente. Prometemos passar a palavra e, acima de tudo, voltar. Ficamos à espera do Ecoturismo! Marina & Rui Hermenegildo Gonçalves É sempre com muito prazer que estou neste acolhedor recanto, tão português e ao mesmo tempo tão universal, onde se come bem e se encontra bela música e um bom tinto, a bebida dos deuses, o néctar daqueles que sabem apreciar. Aristides R. Lima Isso aqui é o paraíso da gastronomia! - o melhor lugar! - o melhor ambiente! - a melhor música! - a melhor comida! - o melhor papo! Um grande abraço à família Atomseven! Beto, Brasil Ambiente excelente! Comida óptima! Riba d’Olte surpreendeu-me pela sua excelência! Carlos Veiga Pedro e Maria Milina catá li má mim, ma se ela tives li ele tava dzé Spetaculo, porque tudo li e spectaculo Lugar, Ambiente, Musica, Cmida, Gente, Sobremesa, Vinho No ( mi ma Milina) ta pensa que Na Boa Vista… pa cmé… Ê Riba d’Olte E nada mais. Paulo Santos e Milina Santos Chegar à Boavista e encontrar o Riba d’Olte é como encontrar agulha em palheiro… De facto, o Pedro faz magia em Sal-Rei, pelo menos todas as noites ao jantar: qualidade, inovação, simpatia, dedicação e tudo o mais que nos faz querer voltar logo que possível. João Nuno Magalhães ENGLISH After meeting Pedro in town we arrived at his restaurant for a New Year’s feast, and ate a wonderful dish of raw tuna flavoured with balsamic, then an exquisite lobster. When it came time for dessert we thought we couldn’t eat another bite, but the banana tart won me over. Our best meal in Cape Verde and one of my favourites in a long time. Tom Downey, New York Great food made me happy & fat! EVERYTHING that we had tonight was fantastic! We hope you have a happy new year and cute baby soon! Chie Ushio, Japan We had a very wonderful dinner, with flavours mixed with oriental & occidental. Everything was perfect, from the decorations of the restaurant, to the lightning, to the music to the food, especially. I have to say banana with fish is really out of this world!! Also the dessert is extraordinary, a simple rich chocolate mousse with a bit of spicy and salty taste! I have travelled many places & tried many restaurants, but I have to say these recipes are very original and delightful. Wish all the best to the success of this restaurant! Ventina Tse, Hong Kong We really enjoyed the food and the restaurant. It has been the best meal we’ve had on Cape Verde. Ray Maxwell, UK An exciting restaurant – we just had a starter- due to lack of time. We will definitely return! Anders og Gudrun Grindala, Norway It was the first time we tried Octopus!! It was delicious! The restaurant is really very good. It’s the only restaurant where the owners speak English very good. Well done! Thanks! Tomek Gosia, Poland What can I say…great hosts…my favourite of all prawns with the hot raspberry sauce. More please! Thank you for the happy moments. Anna, England 14th visit in 18 months to Cape Verde and i've finally found a restaurant that has good food, great atmosphere and friendly service, now looking forward to my next visit. Best Regards Mark A. , Scotland ESPAÑOL Al igual que la comida la arquitectura tiene solo sentido desde del lugar (comprensión del Chã). Sigue cocinando y proyectando inspirado en la naturaleza. Isabel, Jordi, Isidoro from Las Palmas y Barcelona Una muy buena comida, com sabores muy especiales, acompañados de una conversacion interesante, que hacem del sitio un lugar para recordar y que te invita a volver a Sal Rei. Unos momentos muy agradables para recordar que complementan una lua de miel inolvidable. Hasta pronto. Un Hispano-Português, Rulem Desde Barcelona hemos tenido que venire para descubrir los inmensos placers “desconocidos” (hasta ahora) de una isla encantada y encantadora. Sus gentes, sus playas, sus dunas y como no… su comida. Solo tengo palabras de agradecimiento por el trato recebido y de felicitación por el trabajo bien hécho. Aún siento en el paladar el suave gusto del atún com cacahuetes e de las gambas com salsa de frambuesas……um um!!!Exquisito!!! Miguel Galvez, Barcelona ITALIANO Abbiamo girato tutto il mondo, ma l’aragosta che abbiamo gustato qui, é la migliore di tutte!! Servizio e ospitalitá eccezzionale e raccomandiamo di assagiare i gamberi in slasa de lamponi…piccanti e gustosissimi!!! Grazie x la splendida cena! Una esperienza unica!!! Lino e Beate da Imola, Itália Non si puo descrivere la bellezza di Boa Vista com le parole, quindi un consiglio che vi diamo é quello di venire a vedere questo paesaggio stupendo, incantato da Dio! Ma se leggete questa pagina vuoldire che siete giá anti e vi renderete conto che questo ristorante è la ciliegina sulla torta di questo ângulo di paradiso. Elisa e Gianmarco, Ostia (RM) L’unico 3 stelle Michelin dell’isola! Grazie e a presto Roberta, Olivier, Emma & Lola Questa cena è stata una delle cose piú belle che affiamo vissuto qui a Boavista – Locale splendido, clima ribassante, personale molto piacevole ed efficiente, cucina sublime -. Un pasto dove vale la pena ritornare in ogni occasione. Torneremo presto. Valter, Michaela, Vanessa e … Alla memoria della cara “Aragosta” Caro Pedro tua artisti il dialogo è naturale! Com la Amicizia, la Alma, l’affetto di Maurizio Marini e Alessandra Masu DEUTSCH (…) Wir haben aber Glück und bekommen das beste Essen, live Cap Verdische Musik und grösse Gastfreundschaft. Wir geniessen in vollen Rügen! Omar und Andrea aus München Ich habe es geliebt hier zu essen, weil jedes Menne ein Erlebnis war. Man schmeckt, dass das Essen vor dem Hintergrund eines besonderen Philosophie, mit Können, Leidenschaft und Seele zubereitet wird. Es ist nicht einfach Genuss…es ist Kunst! Stanzel, aus Berlin Es fehlen uns vor Begeisterung die Worte!!!!! Andrea und Ana aus Berlin FRANÇAIS A Pedro le Grand Chef et à Maria son Hôtesse adorable, Nous tenions à vous remercier pour 10 dîners merveilleux dans le meilleur restaurant de Boavista. Merci de nous avoir fait goûter vos spécialités très appréciées et nous espérons qu'i y en aura de nouvelles l'année prochaine. Nous serions heureux d'avoir de vos nouvelles quand le bébé sera arrivé! Bonne chance pour tout. Bien amicalement. Amal et Christian Laratte ( les clients affamés de 7h30....) Il est bien agreeable de trouver dans ces terres aux bout du monde, des saveurs aussi exceptionelles. Nous ne manquerons de venter les poisons à la sauce banane de Pedro, et aussi son accueil. Jerôme Je ne sais pas comment nous aurions survécus à Boavista 5 jours sans Pedro et Maria? A l’aura d’un developpement touristique considerable sur cette belle île, ce restaurant est à ce jour le seul digne de cette appellation. Merci pour ces magnifiques diners! Yves, Suisse Difficile de manger ailleurs et surtout dommage de passer à Boavista sans venir ici. Une matière première excelente et…de l’imagination! Sarah, Suisse Les lévres qui fondent, L’oeil qui pétlle, Le coeur qui vibre Nous voilá envortées Prétes á dorser collées, sezzées Pour les savoureux nets Prepares par les mains habiles et subtiles De notre surfeur préféré. Claire et Stephnie, les Parisienes Etonnant! Quand on quitte Paris pour une voyage dépaysant, un peu roots on ne s’attend pas a manger aussi bien que dans la capitale de la gastronomie. Quand on aime le poisson sous toutes ses formes ne s’attend pas a le manger prepare avec autant de passion, d’imagination, et des saveurs diverses dans un restaurant installé sur une toute petite île de l’Atlantique. Merveilleux! Quel Bonheur de sentir ses papilles s’épanouir et se pãmer a chaque bouchée! La joie de découvrir un chef come Pedro n’en est que plus grand, ses qualités de cuisiner sont rehaussés par son accueil chalereux et discret, tout á la fois, agrémenté d’un sourire aux dents du bonheur. Cecília Gaspar |